Cenone di Capodanno

Piccolo aperitivo con stuzzichini

Seppioline in guazzetto con fagioli neri
e polenta di granoturco integrale

*****
Macinato di fesa scelta di manzo
con carciofi spinosi di Sardegna scottati
e crema di formaggio d’alpeggio

*****
Crespella vegetariana agli ortaggi invernali

*****
Risotto Carnaroli bianco con ragù d’anatra al coltello

*****
Trancio di filetto di manzo alla brace
Salsa bernese e purea di zucca

*****
Semifreddo alle clementine con coulis di fichi d’India

Brindisi con un bicchiere di Trento Doc Blauwal Extra Brut Cesconi
(per chi volesse, carta bollicine a disposizione)

Falanghina Igt 2024 Casa d’Ambra
Valgella Docg 2023 Sandro Fay
Acqua minerale
Caffè

Dj contest dalla Mezzanotte alle ore 4.00
Apertura servizio bar dalle ore 00.30
Ore 2.30 Cotechino e lenticchie

LOCALE RISERVATO AI PRENOTATI Euro 120,00

Jom Bar . Ristorante Cà d’Otello – Tresivio
Tel 328.7474343 – 0342.431028